漫漫夏令，尤其是来到大暑骨气，解热、消暑、除湿、固本是防病保健的四或者务，常见的作念法是三伏贴、食疗、药补、拔罐等等，多措并举，不仅是防患暑热夹湿伤了浩气，何况还为秋冬攒好躯壳的基础底细。用药以植物药为主，如紫苏、薄荷、桑叶、荷叶、香薷等等。在千百年临床推论中，东谈主们找到了一支“奇兵”——豆类。

豆类是保险东谈主们安心度夏的“尽职护卫”，好多豆类能药食两用，如：解暑拔毒的绿豆，作念成绿豆汤，千门万户王人在用；祛湿泻浊的赤小豆，与薏米搭配，号称经典；还有扶正养肾的黑豆、清热益胃的黄豆，等等。

那么，哪一个豆类是度夏的“第一聘请”，不同的方位可能有不同的谜底，规划以绿豆、赤小豆居多。但真的的王者不是它们，而是一个药食同源的豆类——白扁豆。

白扁豆，顾名念念义，外不雅色白，时局扁扁的。它有四个主要特色：

1、外来户口，原产于印度或印尼等地，在两千多年前传入我国，扎根成长，遍布寰宇各地，有多个称号，如扁豆、沿篱豆、眉豆、羊眼豆、南扁豆等等。

2、勤劳挖掘，白扁豆当先用来填饱肚子，其后发现它能入药，效劳还挺好，引起中医介意。约莫从东汉驱动，一直到明清和近当代，白扁豆的功效清单在陆续拉长，也成为中医的一段佳话。

3、药效高出，白扁豆最早记录药用价值是在《华佗神方》，不外该书如故失传；当前公认的药用出处是《名医别录》，在唐代《新修本草》、宋代《本草图经》、明代《本草摘要》王人有记录，因用途平素，药效彰着而捏续受到讲理。

4、沿用于今，当代医学有了巨大跳跃，让好多传统药方药材退居二线了，但白扁豆仍在一线使用，2018年国度中医药惩处局公布的《古代经典名方目次（第一批）》当中，就有白扁豆的身影。

白扁豆，要历史有历史，讲功效有功效，不外好多东谈主对这个食品+药材不是很熟练，中医带你了解一下。

白扁豆，味甘，淡，性平偏微温，无毒，入脾、胃、肾经，可生用，也可炒制入药，具有化湿和中、补脾的功效，临床上主要用于脾胃气虚症、夏月暑湿吐泻转筋。长期以来，好多医布告载白扁豆能补中益气，健脾化湿，用于诊治脾胃苍老、食少便溏、暑湿内蕴、恶心吐逆、腹痛泄泻、白带过多等问题。

平素分解，白扁豆药用价值，体当今“脾胃救星”、“暑湿死雠敌”、“三焦通顺工”、“妇科良药”等方面。临床盘考清醒，白扁豆具有彰着的抗菌和抗病毒作用，高大原因是矿物资和维生素含量十分高。矿物资和维生素是构筑免疫防地、促进病损躯壳复原的高大基础。

当代药理分析也确认了白扁豆的养分要素照实不低，每100克白扁豆，含有卵白质2.8克、粗纤维1.4克，脂肪0.2克，胡萝卜素0.32毫克，核黄酸 0.07毫克，尼克酸 0.7毫克，抗坏血酸 13毫克，钙116毫克，铁1.5毫克，等等，以至比大部分蔬菜瓜果王人要高，这是很烦懑的。

要害是，白扁豆的主战场，是在入药组方上。白扁豆在中医临床有个又名，叫“脾胃之谷”，等于脾胃的食粮。脾胃动作后天之本，作用要害，而为脾胃提供能源源的白扁豆，当然也不成看不起。

白扁豆入药的方剂，经典的有：

1、香薷散，出自《太平惠民和剂局方》，白扁豆在其中主若是增重大脾和中的功效。

2、参苓白术散，出自《太平惠民和剂局方》，这个方剂的名气更大，白扁豆需过程独特炮制，先用姜汁浸泡，去皮微炒，主要所以姜汁的辛香，增强其健脾化湿之功。

3、六和汤，解暑名方，出自《太平惠民和剂局方》，白扁豆入药，需和姜汁炒制，增强其散暑和脾之功。

4、沙参麦冬汤，出自《温病条辨》，在该方内部，白扁豆生用，生用可益气培中、甘削弱胃，与沙参、麦冬的药效相互衬托扶捏。

5、另外，在中医临床还摸索了白扁豆醋制、陈皮炒制等炮制入药挨次，醋制主若是借助醋的酸收之性，增强白扁豆的收涩与止泻作用；陈皮炒制，能强化理气治吐泻的功效。

诚然白扁豆有很高养分价值、高出的药用价值，但它也和其它中药通常，入药有一些禁忌，如：寒热混杂的病患、体内寒邪较重的患者、正在患疟疾的患者禁用，白扁豆会产气，适量食用即可，不成超量食用。更主要的是MK体育，病情不同，其入药和炮制挨次不同，一定要遵医嘱使用。